当前位置:蜀山区艾语听障儿童语言康复中心窍门青团可以多吃吗 青团吃多了会怎么样
青团可以多吃吗 青团吃多了会怎么样
2022-12-05

我们都知道,青团是比较受欢迎的一种传统美食,它主要用艾草和糯米粉再加各种馅料制作而成的一种食物,它的口味比较丰富,有咸的也有甜的,深受人们喜欢。那么青团可以多吃吗?下面让我们具体来看看吧!

青团可以多吃吗

青团不是多吃,不然会容易引起身体不适。

吃青团纵然有很多好处,但很多人却不宜多吃。每逢清明节前后,经常会有一些因青团而脾胃不舒服的患者,病人一般表现为腹胀、反酸烧心等症状。

青团主要用雀麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉的食品,不仅味道清香、清新败火,而且具有健脾胃的功效。青团之所以做成绿色,是因为春天的特点是阴气下降、阳气上升,而且这是一个充满生机和活力的季节,就像是朝气蓬勃的青年,而绿色是最能表达这个季节特点的颜色。

中国古人讲究应时当令,吃当季食品,追求人与自然的融合,而这种以当季天然植物汁液做成的食品,无疑最为恰当。青团虽然美味,但是却不宜多吃,血糖高、血脂高的人群更应尽量少吃。

青团吃多了会怎样1、肠胃不适

青团中的艾草其膳食纤维含量丰富,吃多容易导致腹泻,另外加入的糯米粉和粘米粉食用不易消化,多吃可能出现腹胀、消化不良的现象,而加入的白糖,如果吃多了,感觉甜腻,还容易引起恶心呕吐的症状。

2、可能过敏

青团的原材料中有艾草,而艾草也属于过敏源之一,如果吃艾草过敏的话,千万不能继续吃,否则会出现腹泻、红肿瘙痒、腹痛等过敏症状。

3、容易长胖

青团中加入了大量的糯米粉和大米粉,含有高量的碳水化合物和糖分,一个普通没有馅料的青团100克大约可产生热量250-300大卡左右,如果长期吃多则容易使人长胖。

青团是什么节日吃的

青团是清明节前后吃的一种传统美食。

青团这个江南地区的传统小吃,不知道从什么时候开始就火遍了整个吃播界,成了名副其实的网红糕点。打开吃播视频,到处都可以看到漂亮的小哥哥和小姐姐们,拿着颜色艳丽的青团,津津有味的吃着,看着糯韧绵软的青团、听着主播吧唧吧唧的咀嚼声,真是让人欲罢不能、口水涟涟。

这个绿馒头一样的糕点是用艾草做的,把艾草的汁拌进糯米粉里,然后裹进豆沙或是其他口味的馅儿。每年到了清明前后,江南地区的人就会做清明团子来祭祖,除了祭祖的说法,因为“清明”和“聪明”是谐音,因此又有在那天生的孩子最聪明的说法,只要到了清明,家里有孩子的都会抱着孩子给邻居要青团吃,为的就是讨个好彩头,讨个聪明。

别看这用艾草做的青团是糕点的一种,但它却没有糕点的腻,闻着就清香扑鼻,吃上去更是香糯可口。除了美味可以解馋外,这小小的青团其实也富含着满满的营养,青团中的艾草又名香艾,自古就有平喘、消火、抗菌的功效,并且在当下的寒冷冬天,它还可以起到散寒除湿,温经止血的作用。而做青团用的糯米中,也含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,可以起到温暖脾胃,补益中气的功效,是冬季温补强壮之佳品。

青团什么人不适合吃1、糖尿病人需慎食

时下流行的青团,有着经典的豆沙口味,还有满足其他口味需求的肉松蛋黄、黑芝麻等口味,这些口味的青团都含有较高的糖分,会使得血糖波动较大,不利于病情的控制,因此少食为妙。

2、老人小孩少食

老人随着年龄的增大消化功能越来越弱,小孩处在生长发育的阶段,胃肠功能还未完全发育好。青团是用糯米粉制作而成,比较黏稠,正常一个青团是50g左右,对这部分人群来说不好消化,还很容易黏附在气管上导致呼吸不畅甚至窒息,此外会导致消化不良,非常难受。

3、胃肠消化功能弱者不食

他们本身胃肠的消化能力就不佳,再食用青团会雪上加霜,使得病情加重,不能因为馋嘴而忘了自己的身体健康。